Spaghetti in würziger Sardellensauce

Bereiten Sie hausgemachte Saucen für begleiten Sie unsere Lieblingsnudeln es ist viel einfacher als es scheint. Während die Spaghetti gekocht werden, können wir eine sehr leckere Sauce kochen, die durch den Geschmack der Spaghetti verstärkt wird Sardellen, denen wir in diesem Fall auch einen sehr aromatischen würzigen Punkt geben werden.

• Zutaten: 350 g Spaghetti, 2 Knoblauchzehen, 1 Esslöffel Kapern, 50 g entkernte grüne Oliven, 50 g entkernte schwarze Oliven, 10 Filets Sardelle Aus dem Kantabrischen Meer 1/2 Teelöffel gemahlener Cayennepfeffer, 400 g natürliche Tomaten in Dosen, frisches Basilikum, schwarzer Pfeffer, Salz, Olivenöl extra vergine und einige Birnentomaten zum Servieren.

• Ausarbeitung: Kochen Sie die Spaghetti in reichlich Salzwasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Knoblauch, 6 Sardellen und Kapern hacken und Oliven in Scheiben schneiden. Den Knoblauch in einer Pfanne mit Öl anbraten, die gehackten Sardellen und Kapern hinzufügen und ca. 5 Minuten kochen lassen. Fügen Sie die Oliven, Tomaten und Cayennepfeffer hinzu, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und kochen Sie für 10 Minuten. Fügen Sie die gekochten Spaghetti hinzu, drehen Sie sie ein paar Mal und servieren Sie sie mit den reservierten Sardellen, der gehackten Tomate und etwas Basilikum.

Quelle: https://www.directoalpaladar.com/